小餐厅 责任大 ——校党委统战部调研督导民族餐厅工作

 

为提升我校宗教工作规范化、法治化、常态化水平,进一步推动宗教治理由治标向治本深化,实现由“管得住”向“管得好”转变,2020年9月份在全校开展了“宗教政策法规宣传月”活动。宣传月期间正值新生开学之季,学校党委委员、统战部部长李杰同志带领民族与宗教事务科一行3人对我校民族餐厅进行调研督导。学校后勤保障处长田信德、餐饮管理科长宁俊锏陪同调研。

调研组听取了后勤保障处对民族餐厅的伙食管理、食品卫生、学生就餐情况、饭菜价格、原材料来源、进货途径等方面的工作介绍。对少数民族学生情况、民族餐厅从业人员的身体健康合格检查,食堂经营场所卫生情况,是否按照要求做到清真食品进货查验、餐具消毒和食品留样工作等重点环节进行了检查。

党委统战部部长李杰同志对我校东、西两个民族餐厅食品管理工作给予了肯定,同时也提出建议,希望在新冠肺炎疫情防控及流感多发期要严格按照《郑州市清真食品管理办法》加强管理,充分尊重少数民族师生的民族风俗习惯,确保饮食安全卫生,为进一步营造良好的民族团结氛围、创建和谐校园做出应有的贡献。


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